Parmi les produits à base de CBD les plus prisés par les consommateurs, on retrouve notamment la fleur. Cela s’explique par le fait que les fleurs de chanvre sont plus efficaces que les autres. Découvrez comment l’utiliser et quelle variété choisir selon l’usage que l’on en fait.
Peut-on utiliser la fleur de CBD en cuisine ?
La fleur de CBD s’incorpore dans de nombreuses recettes de cuisine. Elle fait généralement office d’herbe aromatique destinée à rehausser le goût des plats. Sec ou frais, c’est un produit à la saveur douce qui s’harmonise avec divers aliments. Bon nombre de personnes ajoutent également des fleurs de CBD dans leurs pâtisseries :
- brownies,
- cookies,
- muffins, etc.
Quoi qu’il en soit, il est conseillé de faire chauffer le produit à 100 °C pendant une trentaine de minute avant de l’utiliser. Cela permet de booster son efficacité. Consultez cette page pour en savoir plus sur l’utilisation des fleurs de CBD en cuisine.
Faites des infusions avec les fleurs de cannabidiol
Il est courant d’utiliser les fleurs de CBD en infusion. C’est la méthode la plus efficace pour profiter de ses saveurs. Pour préparer une infusion de CBD, vous n’aurez qu’à placer la fleur dans une passoire à thé et à la plonger dans une tasse d’eau bouillante. Il ne vous reste plus qu’à patienter une dizaine de minutes avant de déguster. Il est par ailleurs possible de réduire les fleurs en miettes à la main et de mélanger l’eau avec une matière grasse comme du lait entier ou de l’huile de coco et des épices de votre choix pour apporter plus de goût à l’infusion. Vous pouvez ensuite mettre les fleurs de CBD et les épices dans une boule à thé ou dans la casserole avant de porter le tout à ébullition durant 20 minutes.
Quelle variété de fleurs de CBD choisir selon l’utilisation ?
Pour la réussite de vos préparations culinaires avec du CBD, il existe toute une variété de fleurs adaptées à différentes utilisations. Les fleurs obtenues avec une culture indoor, par exemple, sont généralement utilisées pour la préparation d’infusions au CBD. Les molécules de cannabidiol restent ainsi intactes et le consommateur peut profiter pleinement du produit. C’est pourquoi il est important d’accorder une attention particulière au choix de fleurs de CBD pour profiter d’une parfaite harmonie entre les saveurs et obtenir les effets recherchés. L’Amnesia Haze CBD et la White Widow sont deux variétés de fleurs prisées par les amateurs de CBD.
Sur des plateformes e-commerce spécialisées, vous trouverez tout un choix de fleurs de CBD pour la préparation de vos mets ou infusions. Certaines sont fruitées, d’autres ont une saveur de bonbon sucré et un parfum de bouquets de fleurs et d’autres encore font écho à des cookies. Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à demander conseil à des professionnels en la matière pour vous orienter vers les produits qui s’accordent le mieux à vos recettes et vous renseigner sur leurs spécificités.
