Le café se retrouve sous plusieurs formes : capsules, café en grain, dosettes ou bien déjà moulu. Chacun de ces formats ne procure pas les mêmes goûts et le plus apprécié est le café en grain fraîchement moulu. Découvrez pourquoi tant de professionnels font ce choix.
Le café en grain est-il vraiment plus avantageux pour les entreprises ?
Le café en entreprise est très apprécié par les salariés. Cela leur permet de déguster une bonne tasse chaude avant, pendant ou après le travail. Toutefois, il convient de choisir correctement le café qui sera proposé aux employés. De manière générale, on retrouve deux sortes de café que les entreprises apprécient particulièrement : les capsules et le café en grain. Mais de nos jours, les capsules sont de plus en plus délaissées, même si les machines à capsules sont plus rapides et ne nécessitent pas l’intervention d’une personne pour moudre le café.
Pourquoi un tel engouement pour le café en grain ?
Les machines à café en grain sont plus appréciées par les amateurs de café, car elles produisent un bien meilleur café. Oui, il y a un peu plus de manipulations. Mais c’est le prix à payer pour un café savoureux et vraiment frais.
D’autres raisons entrent également en jeu. Les capsules content moins cher, c’est vrai. Sauf que ce n’est plus le calcul prioritaire. Aujourd’hui, on préfère la qualité et l’environnement.
Quels sont les avantages du café en grain ?
Le café en grain a de solides atouts :
- La qualité gustative et la fraîcheur d’un bon produit.
- La garantie sur la traçabilité des produits proposés.
- Le café en grain est plus écologique que les capsules, car il ne produit pas de déchets plastiques ou métalliques.
- Il est économique par rapport aux capsules, en raison des prix et des déchets engendrés par ces dernières.
- Il peut être conservé longtemps (plus de 12 mois sans perdre de sa qualité).
- Il n’a jamais de problème de compatibilité avec les machines à café en grain.
- Les machines à café en grain modernes sont aussi faciles à utiliser que les machines à capsules.
Le café en grain offre donc une vraie diversité et surtout une meilleure qualité.
Comment s’approvisionner en café en grain dans une entreprise ?
Trouver le bon fournisseur en café en grain n’est pas évident. L’idéal ? Contacter un prestataire qui propose des formules clés en main.
Ce genre d’entreprise propose également la location d’une machine à café, la livraison mensuelle du café en grain ainsi que l’entretien de la machine. Tout est géré pour vous, sans engagement. C’est pratique surtout pour l’entretien : détartrage et nettoyage réguliers. En interne, on oublie souvent.
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